Food

Rencontres : journée producteurs avec Potager City

29 septembre 2017

Hello les filles !

Je vous ai déjà parlé des paniers de fruits & légumes Potager City. C’était au Printemps dernier et je découvrais avec bonheur ces paniers frais livrés près de la maison.

Une aubaine pour les citadins qui veulent se nourrir de bons produits locaux.

Les paniers Potager City

Les paniers Potager City, c’est l’occasion de se nourrir de produits extra-frais !

Parce que sachez-le, les fruits et légumes des supermarchés, passent pour la plupart des mois entiers dans des frigo un peu spéciaux, qui vont geler dans le temps la maturation du fruit ou du-dit légume.

Il arrive dans votre assiette alors qu’il a peut-être été cueilli il y a 1 an !

Avec les fruits et légumes des paniers Potager City, le circuit entre le producteur et l’assiette est considérablement raccourci, et vous avez l’assurance de manger local.

Sauf pour certains produits, notamment en hiver, pour lesquels Potager City a des partenariats avec des coopératives bio ou équitables. C’est le cas des bananes des des Antilles, ou des citrons de Sicile…

La journée producteur

Le week-end dernier, l’équipe Potager City m’a conviée ainsi que les clients habituels, à venir à la rencontre des producteurs partenaires.
Pour la région PACA, la rencontre se passait à Saint-Rémy-de-Provence, sur l’exploitation de Camille.

Camille, la petite trentaine, a repris l’exploitation de son père et l’a développée. Outre les pommes, poires, fraises, pêches, on y trouvera cet hiver des brocolis, choix de Bruxelles, courgettes, et autres légumes d’hiver.

Elle gère d’une main de maître tous ces hectares de culture. Culture raisonnée en passe de devenir bio.

Les fruits sont cueillis à maturité. D’ailleurs nous avons pu cueillir nos pommes, des Chantecler. Camille nous a d’ailleurs bien expliqué comment reconnaitre , une pomme mûre prête à être croquée !

Il est évident que le goût n’est en aucun cas comparable à la plupart des fruits qu’on peut trouver dans le commerce.