PapaFunky dit que je ne cuisine pas souvent, mais quand je m’y mets, ça déchire !
Dernière réalisation, pas plus tard que ce week-end, un succulent poulet au citron et à la coriandre. Un plat plutôt simple à réaliser.
Matériel
Une cocotte
Ingrédients
- Un poulet découpé. [Perso, je n’ai pris que des cuisses avec arrière-cuisses]
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 citron non traité
- 1 cuillère à soupe d’hule d’olive
- 1 bouillon KUB
- 1 bouquet de coriandre
Recette
Emincer votre oignon et votre ail. Versez un filet d’huile d’olive dans votre cocotte.
Faites suer votre oignon et votre ail dans votre cocotte pendant 5 minutes, à feu doux.
Ajouter le poulet et faites le dorer. Saupoudrer le de farine.
Verser de l’eau dans la cocotte pour couvrir le poulet. Ajouter le KUB, le citron coupé en tranches fines, et la moitié du bouquet de coriandre [que les feuille hein !]
Laisser cuivre 40 minutes en couvrant la cocotte. Ajouter le reste de la coriandre et laisser cuire encore 5 minutes.
Saler et poivrer.
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10 Comments
Quand j ai vu la photo de ton plat sur Twitter je me suis dis qu elle recette gourmande!ca méfait penser au tajine que j adore manger poulet olive citron, je vais essayé ta recette dans mon cookeo tiens je te raconterais!
15 avril 2013 at 08:57Tu vas te régaler !!!!
15 avril 2013 at 10:42J’adore ça ! Tu ne mets pas du citron confit ?
15 avril 2013 at 10:59Non du citron frais
15 avril 2013 at 12:17Ca a l’air bien bon! Il faudra que j’essaye! J4ai des fans de poulet ici en plus…
15 avril 2013 at 14:07C’est délicieux !
15 avril 2013 at 15:50Je confirme la recette est très bonne, j’étais là samedi soir pour la découvrir 🙂
17 avril 2013 at 14:14Merciiiiiiiiii Anouche <3
17 avril 2013 at 17:34Mioum mioum ! J’adore la cuisine entre autre et la ton plat me met déjà les papilles en folie^^ à tester très vite alors et je te dirais.
18 avril 2013 at 10:16Et il est très facile à réaliser
18 avril 2013 at 10:49